在店鋪運營過程中,店鋪的選址無疑是頭等大事。選址的好壞會影響門店日常經(jīng)營的關(guān)鍵,同時也可以說:“你有好的選址,成功的幾率就已經(jīng)拿到了一半!”
很多人都會把店鋪開在繁華的商圈里,有些人生意好,有些則不然,這是為什么呢?原因是你在選址前沒做好調(diào)查,需要要事先做好準備才能正確選址。
一、調(diào)查商圈
商圈規(guī)劃采取的是記分的方法,例如,這個地區(qū)范圍內(nèi)有一個大型商場,商場營業(yè)額在200 萬元算一分,400萬元算2分,有一條公交線路加多少分,有一條地鐵線路加多少分。這些 分值標準是多年平均下來的一個較準確經(jīng)驗值。
商圈內(nèi)有助于零食加盟店設(shè)立的設(shè)施有下列幾種:中大型醫(yī)院,大學(xué)、??圃盒<案咧新毿?,三班制工作的大中型企業(yè),公園、廣場,車站附近,大型集中住宅區(qū)。
二、選擇商圈
即確定目前城市繁華地段在哪個商圈開店,主要目標是哪些。在商圈選擇的標準上,一方面要考慮零食加盟店自身的市場定位,另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。零食加盟店主要吸引的顧客群是年輕人、女性和兒童,商圈的選擇一般選擇年輕化的購物商場周圍。
商圈的成熟度和穩(wěn)定度也非常重要。比如規(guī)劃局說某條路要開,在什么地方設(shè)立地址, 將來這里有可能成為成熟商圈,但更好要等到商圈成熟穩(wěn)定后才進入,例如說這家店三年以后效益會多好,可是對現(xiàn)在沒有一點幫助,因此選擇成熟的商圈是比較穩(wěn)健的原則。
很成熟的商圈也不可能任何位置都是聚客點,肯定有更主要的聚集客人的位置。開店的原則是:努力爭取在更聚客的地方和其附近開店。另外,選址時一定要考慮人流的主要動線會不會被競爭對手截住。
聚客點的選擇也影響到商圈的選擇。因為一個商圈有沒有主要聚客點是這個商圈成熟度的重要標志。如果找不到該商圈哪里是主要聚客點,這時就可能先不去開店,需要繼續(xù)調(diào)查和考慮別的商圈。