休閑零食，在人們主觀認知中就是瓜子、話梅、薯片、巧克力，甚至膨化食品等。零食也一直被認為是兒童與女性的專屬品。一些報刊、書籍曾告誡我們不要吃零食，吃零食會干擾正餐，還可能導致肥胖、營養(yǎng)不良、蛀牙等問題。其實，對于零食本身的概念，大多數人存在著誤區(qū)。健康零食從廣義的概念上講，是指一日三餐之外的各種對人體有益的健康食品；狹義地講是特指有促進人體健康作用的小食品。

休閑零食是很多女人的愛，開心的時候吃，不開心的時候也在吃，為什么有這么大的魔力？心理學家認為從性質上講吃零食行為與自我撫摸行為的機制是相同的。吃零食的目的并不只是在于滿足肚子饑餓的需要，同時也可以對緊張情緒進行緩解和內心沖突的消除。很多零食含豐富的營養(yǎng)素，糖分和脂肪相對較低是日常理想的零食，比如低脂奶酪、含粗纖維餅干或一般的巧克力餅干、不太甜的面包、三明治等，這些零食都可以是充饑的幫手，但是不能代替正餐，適用于平時餓了的時候吃上一些。

因為休閑零食，我們的味蕾能體驗細微的味道差別；因為休閑零食，我們的生活更有味道。因為愛吃零食，我們談“食”色變大可不必，適量、適時、適己地巧吃零食，不但有利于身心健康，而且一些特殊人群必須補充一些“休閑零食”才能維持身體健康。