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小零食能“吃”成大產(chǎn)業(yè)

發(fā)布日期:2018-08-10

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高,休閑零食已成為人們?nèi)粘J称废M(fèi)中的重要組成部分。休閑食品,俗稱“零食”,通俗來說就是和主食有所區(qū)別的食物。一般來說,休閑零食是指人們?cè)诳臻e、休息時(shí)所吃的非主食類的食品,如糖果、肉珍寶貝、膨化食品、干果等,休閑零食在產(chǎn)品屬性定義上,屬于快速消費(fèi)品。休閑零食在滿足消費(fèi)者娛樂和休閑需要的同時(shí),正在成為“一日三餐”中的第四餐。

休閑零食能減輕人的心理壓力,并能幫助食用者緩解自身情緒,保持心情舒暢,休閑零食逐漸成為人們?nèi)粘OM(fèi)必不可少的一部分。

在互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等高速發(fā)展背景下,休閑食品不再局限在單一區(qū)域生產(chǎn)銷售,通過線上銷售渠道可以面向海內(nèi)外多區(qū)域市場(chǎng),通過商超、餐飲、特通渠道、定向渠道等線下渠道全方位拓寬營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。 未來休閑零食行業(yè)很可能會(huì)走線整合、集成化的道路,只有品牌和質(zhì)量都過硬的產(chǎn)品,才能夠繼續(xù)在市場(chǎng)上發(fā)展。

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